В наши дни все больше и больше людей задумываются о том, что есть мясо — это неправильно. По многим причинам: кто-то не может съесть кусок мяса, некогда бывший живым, а кто-то просто не любит его на вкус. Поэтому «партия» вегетарианцев постоянно растет, несмотря на сложности, связанные с отказом от привычки, заложенной с детства. Начинающим часто не хватает подсказок на первых порах, а эта статья как раз призвана помочь вам без проблем перейти на новый для вас тип питания.
У вегетарианства есть множество преимуществ, и это подтверждает множество знаменитостей, уже перешедших на диету без мяса. Несмотря на то, что в мясе и молочных продуктах содержатся питательные вещества, необходимые вашему организму, в них так же содержаться вещества, отказ от которых принесет только пользу вашему организму. Однако резкий переход на вегетарианскую диету не сулит вам ничего хорошего. Для того чтобы подготовить себя стать вегетарианцем, прочитайте эту статью, а лучше — проконсультируйтесь с диетологом.
Имбирь в капсулах и порошке
укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, помогает процессу похудения ⏲
Мотивация
Итак, вы решили стать вегетарианцем. Это здорово, но ведь кроме этого у вас есть множество других дел. Как же заставить себя не забыть о задуманном? Очень просто. Не раз проверенный временем фокус — поместить картинку, текст или любую другую вещь на видное место так, чтобы она постоянно попадалась вам на глаза, и вы ни на минуту не забывали о своей цели.
В начале вашей новой диеты лучше не торопить события. Как уже было сказано, переход нужно осуществлять постепенно, так что начать можно с одного дня в неделю, который и будет для вас вегетарианским. В этот день мяса не должно быть у вас на столе. Как только вы привыкнете, можно добавить еще один день. Это и есть ключ к успеху — двигаться постепенно, чтобы дать время вашему организму приспособиться и перейти на новый тип питания.
Заменители
Не стоит тут же выбрасывать вашу кулинарную книгу в мусоропровод. Вместо этого впишите туда несколько дополнительных рецептов специально для вашей новой диеты или попытайтесь заменить мясо в хорошо знакомом блюде на что-нибудь другое. Специализированные магазины, да и не только, могут предоставить вам бесконечное множество ингредиентов, которые могут быть поданы вместо мяса. Например, тофу.
Тофу — это соевый сыр, приехавший к нам из Японии. Он довольно широко используется в вегетарианской кухне, а кроме того он служит отличным источником протеинов, что может здорово вам помочь на первых порах. Точно так же, довольно легко найти заменитель молочных продуктов: рисовое или соевое молоко может быть таким же вкусным и полезным, как и обычное.
