Осень богата своими дарами! Осенний лес покорят не только своими красками, но и лесными осенними дарами- грибами и ягодами.
И одним из даров осени – это грибы. Вот они осенние грибы. Полезли кучками и в одиночку. Крепкие и уже не очень. Разных цветов и сортов.
Наш край- это настоящее грибное царство. Каких только грибов у нас не встретишь – белые, красноголовики ( подосиновики), маслята, сыроежки, волнушки, грузди.
Осень… осень! Красавица! Столько об осени было написано, сколько спето, сколько полотен нарисовано!
Энди Вильямс исполняет знаменитые “Осенние листья”. Слушаем музыку и наслаждаемся прелестями осеннего леса.
Берем корзинки и топаем в лес… дышать свежим осенним воздухом, наслаждаться ее красками и попутно собирать грибы.
Рыжиков мало, вернее большая редкость. Но, бывают счастливые моменты встречи с этим красавцем.
Зато мухоморов сколько хочешь! Даже на газонах растут и радуются!
В такое время только по лесу гулять. дышать осенним воздухом. А у моих знакомых их сын из дома не вылазит. Сидит за компом и вместе со своей девушкой играет в игровые автоматы онлайн. Азартный малый. Родители грибы и ягоды собирают в лесу, а он выигрыши собирает. Говорит, что азарт штука вечная. Тем более что играет бесплатно, для удовольствия. Вы, говорит, шоколадом себе серотонин вырабатываете, а я азартом.
У нас на газонах красивые яркие мухоморы вылезли!
Вот и мы набрали грибов и сделали из них заготовки.
Какие я делаю? Белые режу, замораживаю и мариную. Как хорошо достать зимой замороженые сырые белые грибочки и сварить душистый суп. А маринованные… Они просто сами просятся на стол!
Красноголовики жарю и замораживаю. Это уж совсем классика жанра. Практически готовые грибы. Достаешь, греешь и добавляешь хоть в картошку, хоть в макароны, хоть так ешь! Ну и маленькие крепкие подосиновички- бобочки мариную. А волнушки и грузди – солю. Это вообще гвоздь всей осенней программы!
А еще у нас цветут вот такие цветы – лапландское чудо. Яркие , солнечные, как солнечные свечки , они радуют глаз. И осенние шмели кружат вокруг собирая остатки нектара.
