Шоколадная колбаска- простой рецепт.

Новый Год, Рождество, Старый Новый Год…. Новый Год по восточному календарю…. Череда январских праздников…В эти праздничные дни мы очень много готовим всяких разных вкусностей и с удовольствием поедаем их.

Шоколадная колбаска. Я традиционно готовлю ее к новогодним длинным праздникам. Это , можно сказать из старой копилки- “простые  и вкусные блюда  ,родом из детства”, то есть  рецепт праздничного десерта.

Это быстрый рецепт, который очень просто приготовить. Вы сами убедитесь в простоте приготовления этой шоколадной колбаски.

Я ее помню с детства. Ее нас научила делать одна знакомая, знакомая бабушка, которую все дружно, и дети, и взрослые звали Баба Пава. Вернее ее бабушкой было трудно назвать не смотря на ее преклонный возраст. Это была Дама. Сухая, по тем временам очень стильная и одинокая… У нее не было семьи, поэтому своей семьей она считала нашу семью. Она постоянно приходила к нам в гости. Была в курсе всех семейных событий и позволяла себе критиковать всех и вся. Она садилась за стол, закинув ногу на ногу, закуривала длинные папиросы и начинала длинные разговоры… Удивительно, но ее все слушали. Помню ее морковно- яркие губы, длинные красные ногти и папиросы с красной от помады каемкой. Ах, как она любила перемывать косточки своим соседям, которые никак не понимали ее. Она жила в одной комнате большой коммунальной квартиры. И на общей кухне ей очень не нравились замашки ее соседок.

Главное, что она всегда звала нас в гости на  ее Дни Рождения. Предварительно мы приходили к ней делать шоколадную колбаску, которая мне, не избалованной сладостями, казалась верхом кулинарного изыска.  Она   доставала большой эмалированный таз и мы дружно ломали гору печенья. потом колотили грецкие орехи и ломали их в печенье. Баба Пава в это время как настоящая колдунья варила шоколад.  Я все время хотела подсмотреть как она это делает, но свой рецепт она держала в тайне. И только потом я узнала этот простой и быстрый рецепт этой шоколадной колбасы.

Теперь я всегда на Новый Год делаю эту изумительную  вкуснятину. Поделюсь и с вами этим рецептом.

Берем грамм 700-1000 простого печенья, которое многие понят с советских времен. Это может быть любое квадратное печенье, которое хорошо ломается и крошится.

Ломаем его на мелкие кусочки. Туда же добавляем грамм 300-400 очищенных грецких орехов, порезанных или поломанных на небольшие кусочки.

Все перемешиваем.

Приступаем к колдовству. Варим шоколад. Для этого нужно в пол литре воды растопить 1 стакан сахара и добавить туда грамм 250 сливочного масла. Когда масло растает, добавьте несколько столовых ложек какао порошка. Сами почувствуете, что уже хватит. На медленном огне немного проварите, но не кипятите!

Этой смесью залейте печенье с орехами и перемешайте.

Теперь берем целлофан. Можно купить оберточную целлофановую бумагу в подарочных магазинах.

На целлофан накладываем полученную смесь в виде колбаски и плотно заворачиваем.

Когда всю смесь упаковали в целлофановую обертку, положите шоколадные колбаски в морозилку.

Когда вам нужно будет ее нарезать к столу, то достаньте, освободите ее от упаковки  и нарезайте как обычную колбасу. Она действительно похожа на сырокопченую колбасу. Но вкус… Я не знаю того, кто отказался бы от этой вкусняшки.


Если нравится-поделитесь

0
Bookmark the permalink.

164 Responses to Шоколадная колбаска- простой рецепт.

  1. Ольга says:

    Многие говорят, что помнят ее с детства, а я вот с ней познакомилась только во взрослой жизни. Муж постоянно просит ее приготовить, а я все никак. А теперь вот узнав рецепт, приготовлю. спасибо автору)))

    Ответить
    • admin says:

      А я с детства помню эту колбаску. Казалось, что ничего вкуснее на свете нет. Да и сейчас я предпочитаю съесть кусочек такой колбаски вместо готовых магазинских сладостей.

      Ответить
  2. Людмила says:

    Рецепт детства. Как то подзабыли спасибо за напоминание. Всегда готовили , быстро и вкусно.

    Ответить
    • admin says:

      Людмила! Мне кажется, что она тогда была просто обалденно вкусной! Сейчас мы уже пресытились химическими добавками. Все нам нужно слаще и жирнее….

      Ответить
  3. Наталья says:

    Спасибо за рецептик, как я могла его забыть. Когда дети были маленькие я делала им. На выходные придут в гости – вот и будет сюрприз )))))

    Ответить
    • admin says:

      Для гостей точно сюрприз получится. Я однажды сделала для гостей, так думала, что они и блюдо съедят. :)

      Ответить
  4. Лилия says:

    У меня малой обожает такую колбаску, только делаю немножко не так. Спасибо вам за ваш рецептик. На днях сделаю эту вкусняшку.

    Ответить
    • admin says:

      Лилия! Дети очень любят такую колбаску. Да и взрослые не отказываются. Мы ее обязательно на Новый год делаем. Не покупаем ничего магазинского на дессерты.

      Ответить
  5. Анастасия says:

    Мне тоже такая колбаска напоминание из детства. Забыли этот рецепт. Спасибо за напоминание.

    Ответить
    • admin says:

      Настя! Эх, детство наше золотое! Тогда и сахар был слаще… А может быть и вправду все в детстве было лучше. Меньше химии было!

      Ответить
  6. Наталья Ярская says:

    Воистину я белая ворона, потому как сама не делала и детям своим ни разу не покупала … Думаю стоит рискнуть и завести себе новую привычку в кулинарии!

    Ответить
    • admin says:

      Наталья! Не обделяйте детей такой вкусной домашней вкуснятиной. Один раз сделаете и потом полностью откажетесь от покупных сладостей. У меня ее все любят!

      Ответить
  7. Elena says:

    это рецепт детства! уже и забыла про него, надо будет сново приготовить!

    Ответить
    • admin says:

      Елена! Я и не думала, что так много людей знает об этой колбаске и любят ее с детства. Так что нужно снова возвращаться к натуралдьным рецептам вкусностей.

      Ответить
  8. kladez-zolota says:

    Помню, мы в школе делали такие десерты.

    Ответить
    • admin says:

      Да… И я вспомнила школу. Только там мы такую колбаску не делали. Все было проще…

      Ответить
  9. Андрей says:

    Согласен со многими предыдущими комментаторами. Рецепт – из детства. В магазинах тоже ее сейчас продает. Но это не то.

    Ответить
    • admin says:

      Андрей! Нет ничего вкуснее домашней колбаски. Она еще приправлена нашими добрыми помыслами. Ведь для себя делаем!

      Ответить
  10. Олег says:

    Да, такую колбаску я люблю! Очень вкусное блюдо. И рецептик не очень сложный и все понятно. Большое спасибо!

    Ответить
    • admin says:

      И вам спасибо. Думаю, что вам понравится такая закуска к наливочкам! :)

      Ответить
      • Олег says:

        Ну понятно, что нравится! Это блюдо даже не обсуждается, принимается вне очереди.Желаю Вам успехов!

        Ответить
        • admin says:

          Олег! Это классика кулинарного жанра советских времен. И правда вкусненькая получается!

          Ответить
  11. Лара says:

    Ириночка, а мы в новом году еще и не встречались кажись? ) С наступившим значит. )
    Спасибо, что напомнила о детстве, сколько ж я печенья перевела на такую колбаску. Самый вкусный десертик для меня был, да и есть. )

    Ответить
    • admin says:

      Лар! Не… еще не дошли до друг друга! Сор всеми прошедшими тебя. У меня тут проблемы на сайте. Сначала косяки правила. Потом уехала. А приехала – вообще все пропало.С хостингом списалась. Может быть разберемся.

      Ответить
  12. Larisa says:

    Ирочка, это как привет из детства! Вкусная и простая в изготовлении “колбаска”!

    Ответить
    • admin says:

      Да! Лариса! Это не только напоминание о вкусе детства, мне кажется, что она сейчас может быть актуальной. В ней же нет никаких ешек и прочих химических добавок. А вкусная какая… :)

      Ответить
  13. ykazaka says:

    если кто-то хочет удивить гостей, то рецепт данного десерта будет очень кстати.

    Ответить
    • admin says:

      Это в наше время была традиционная колбаска. А сейчас действительно – эксклюзив! А вкусная какая! Никакие пирожные и торты покупные с ней не сравнятся! :)

      Ответить
  14. Иван Бабаш says:

    Я в детстве любил такое шоколадные колбаски, мама всегда меня баловала этой сладостью. А сейчас как то позабылся рецепт, спасибо тебе Ирина, тут главное чтобы руки дошли и состряпали вкусняшку.

    Ответить
    • admin says:

      Иван! Когда очень хочется вкусненького и не магазинного со всякими ешками и прочими загустельными стабилизаторами, то ручки быстро доходят до того, чтобы сотворить такую вкуснятину.
      Тем более, что любили такую колбаску и она быстро готовится!

      Ответить
  15. Natabul says:

    Такие шоколадные колбаски- это вкус детства.Тогда такого ассортимента кондитерских изделий не было,приходилось разнообразить самим.

    Ответить
    • admin says:

      Точно! Кондитерские только по праздникам. А вот своими руками чего только не пекли… И все было необыкновенно вкусно!

      Ответить
  16. allemiko says:

    Ирина Привет :-) ммм.. ням ням вкуснятина то какая, я бы в гости к вам пришел бы))) полакомиться, давно такого не ел) имею ввиду своими руками сделанного, мама только пироги печет) :-), поднадоели, но я не отказываюcь, тоже вкусные :-), а хочется сладкого, один раз из геркулеса хотел испечь, испек блин – твердучие были, еле кусок откусил :-)

    Ответить
    • admin says:

      Алим! Ты сам попробуй ее сделать. Это очень просто ! И маму угости! Она поймет как ты ее любишь! :)

      Ответить
      • allemiko says:

        :-), привет, попробую)) Вообще то я Алем, вы меня с кем то спутали ;-)

        Ответить
        • admin says:

          Аллем! Просто я не знала как тебя правильно называть. Твое полное имя Аллемеко?
          Я, когда жила в Казахстане, то встречали имя Алим. Вот я и подумала, что оно как сокращенное от Аллемеко.
          Извини.

          Ответить
          • allemiko says:

            Мое имя просто Алем, а allemiko – это как бы мой ник, псевдоним) прикольней звучит.
            Я тоже встречал, просто мое имя редко встречается, поэтому вы и подумали), на меня часто так говорят, превык :-)

            Ответить
            • admin says:

              Алем! Спасибо за разъяснение. Я очень много разных имен встречала – татарских. башкирских, казахских… Там где жила. А вот Алем – первый раз.
              Аллимико вообще загадочно звучит. Я вообще думала, что это что-то испанское. :)

              Ответить
  17. Евгения says:

    Ира. у тебя проблемы с сайтом? Зайди ко мне на блог там выложу рецепт. упростить твои проблемы.

    Ответить
    • admin says:

      Спасибо, Жень! Я тут просто гигантскую работу проделала … с дурья. Говорят же, что дурная голова рукам покоя не находит! :) Обязательно зайду.

      Ответить
  18. Алексей says:

    Рецепт шоколадной колбаски без спора интересен. Но вот пока читал отзывы, то пришёл в уныние из-за того, что все ( кто в детстве, а некоторые позже) лакомились этой колбаской. И только я не знаком с её вкусом. Буду исправлять такую несправедливость. Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • admin says:

      Вот ттте на! Вся страна этой колбаской перебивалась… А вам не досталось! Обидно! Но, поправимо! Срочно сами себе приготовьте! Можете даже не заворачивать, а так… месивом этим вкусным скушать. :)

      Ответить
  19. Ольга Черныш says:

    А я два дня думаю о драниках. Но только думаю. Какая страшная эта штука – лень.

    Ответить
    • Evgeniya says:

      Да, Оля, страшная эта штуковина – лень. Пойми эта зараза с годами увеличивается в размерах. Есть у Рона такое изречение, я его несколько скажу по русски: Пошло всё к… или на….(тут в меру воспитанности), берись и делай!
      Знаешь помогает, притом железно. Говорю как специалист.

      Ответить
      • Галина Нагорная says:

        А если написать на потолке и это будет первое, что увидишь, открыв глаза – стимулирует однозначно!!! Я на потолке не смогла, а в кухне напротив любимого места два года висело… :)
        Была, как электровеник…, а недавно сделала ремонт и – листик снят. Лень торжествует!

        Ответить
        • admin says:

          Да я лень свою не ругаю, а даже люблю. Она мне помогает подумать о делах наших серьезных… :) На потолке бы мне нужно написать одну фразу ” Не торопись!” И утром открывая глаза , полежать, понежится…. И вообще никуда не торопиться. Я вот , торопыжка, такое тут с блогом своим натворила, что до сих пор не разгребла еще… :)

          Ответить
      • admin says:

        Жень! Мне тоже нужно к твоему совету, как специалисту прислушаться! :) И как взяться за оптимизацию блога! ;)

        Ответить
    • admin says:

      Да! Оль! Думка у тебя серьезная. Нужно еще ее подумать! :)

      Ответить
  20. Laralaram says:

    Да, это рецепт из детства, делали мы его еще детьми! А что? – полезно и вкусно!

    Ответить
    • admin says:

      Ларочка! Во всяком случае полезнее сникерса и марса! :) И очень вкусненько! Своими ручками же делаем! Значит от души! :)

      Ответить
  21. LaY_zzz says:

    Ммм… вкус детства. Раньше часто делали

    Ответить
    • admin says:

      Эх! Детсво наше золотое! Никакого изобилия! Сгущенка казалась сказочным продуктом. На Новый Год ждали мандаринки в подарок от Деда Мороза! И эта колбаска по праздникам! Эх! Прекрасное время-детство! :)

      Ответить
      • LaY_zzz says:

        Да. было дело ))
        А сейчас вроде всё есть, а ничего не хочется – всё какое-то невкусное

        Ответить
        • admin says:

          Вот, вот…. Глаза не смотрят. И ведь действительно – не вкусное! Подарили мне коробку печенья австрийского. Огромная коробка, красивая. А печенье…. не скажу какое. Просто глаза радуются , а рот отвергает. :)

          Ответить
          • LaY_zzz says:

            Не всё, что красиво упаковано имеет хороший вкус =)

            Ответить
            • admin says:

              Это верно! Обычно за красивой оберткой настоящая кака скрывается. В принципе, все так в жизни…

              Ответить
  22. Оксана says:

    Я тоже помню такую колбаску-вкусняшку, но делали мы ее по другому немного. Там еще были желтки яиц, а вместо воды – немного молока.

    Ответить
    • admin says:

      Оксана! У вас наверное целое произведение искусства было. Делитесь рецептом!

      Ответить
      • Оксана says:

        Да нет)) все тоже очень просто, как и у вас, только масла на 100 г меньше, а вместо воды – 3 столовых ложки молока, да еще +3 желтка. У вас получается сырокопченая колбаска а у меня больше смахивает на полукопченую.))

        Ответить
        • admin says:

          Аааа! Тоже неплохо. Главное, чтобы яйца свежими были. И лучше свои – доморощенные. Можно и с вашим рецептом попробовать.

          Ответить
  23. Елена says:

    Сто лет кажется не делала шоколадную колбасу! Напомнили мне про нее! Иду готовить!

    Ответить
    • admin says:

      Елена! Я рада, что напомнила о ней. Она правда легко делается и вкусная. Разве можно ее сравнить с нынешними готовыми тортами и конфетами?

      Ответить
  24. Танюхин says:

    Ого какая вкусняшка! Нужно будет попробовать, главное запастись молочным шоколадом, а то я темный ну вообще не люблю!

    Ответить
    • admin says:

      Танюша! Не нужен шоколад вообще! Просто нужно растопить масло с водой и сахаром и добавить туда порошок какао. Так что без шоколада сделаешь очень вкусную шоколадную колбаску. :)

      Ответить
  25. Вероника says:

    Надо же! Как раз сейчас сделала шоколадные колбаски, чтобы дочу порадовать. Правда, рецептура несколько отличается.

    Ответить
    • admin says:

      Вероника! Мне кажется этих рецептов очень много. У каждого свой. Но они все вкусные! :)

      Ответить
  26. Галина says:

    И в детстве делали, и сейчас делаю. Очень вкусно получается. Иногда добавляю изюм. Или делаю с другими орешками. Тогда и вкус меняется. Вообще, такая колбаска служит основой. А дополнять ее можно чем угодно. И всегда вкусно!

    Ответить
    • admin says:

      Галина! С разными орешками точно вкус другой. Я пробовала, но мне нравится только с грецкими. Вот совершенно верно. Это основа, а добавлять можно что угодно, по вкусу!

      Ответить
  27. Алексей says:

    Колбаска-это вкуснятина . Готовил правда в детстве и помню, как было вкусно. Обязательно приготовлю по вашему рецепту. Спасибо

    Ответить
    • admin says:

      Алексей! Эта детская радость и сейчас доставляет массу удовольствий!Так что , не откажите себе в этом! :)

      Ответить
  28. Аксана says:

    Вкусняшка! Это блюдо очень популярно у нас в Литве. Только мы не сахар растапливаем, а сгущенку добавляем.

    Ответить
    • admin says:

      Аксана! Эту колбаску по разному делают. Я вот со сгущенкой не умею. Нужно научиться. :)

      Ответить
  29. golodniy-kot says:

    жаль у меня в последнее время на такие штуки началась изжога((

    Ответить
  30. Светлана says:

    Классный шоколад был у бабы Павы! Любимый наш рецепт из совка, тогда такая колбаска была гурманским лакомством, а еще сразу муравейник вспоминается, как мы ее через мясорубку крутили… Пасибки за ностальжи, Ириш!

    Ответить
    • admin says:

      Светик! Я вот муравейник сама не умею делать, а съела бы его сейчас с удовольствием. Ох, чего только мы своими руками раньше не делали… И все из простых продуктов умудрялись вкусняшки лепить. :)

      Я сейчас разгребаю завал на сайте … мне уже не до кухни. Голова кругом идет и звезды в глазах… :)

      Ответить
  31. Аленка says:

    Вкуснятина такая)) что-то подобное готовила, только без печенья, а с фруктами. Надо попробовать сделать и такую колбаску.

    Ответить
    • admin says:

      Аленка! Ну ты вообще кудесница! Из фруктов такую колбаску. Наверное что-то бесподобное получается!

      Ответить
  32. Марина says:

    Такую колбаску мне в детстве готовила бабушка. Я ее безумно любила. Нужно приготовить теперь своим деткам и детство вспомнить) Спасибо за рецепт!

    Ответить
    • admin says:

      Мариночка! Детки твои будут в восторге! Это не сникерс с марсом, в которых всяких добавок полно! :)

      Ответить
  33. Елена says:

    а меня в детстве не кормили такой колбасой.. видимо, плохое оно у меня было ))) чтоже, пойду куплю печенья и буду наверстывать упущенное )))

    Ответить
    • admin says:

      Да, Леночка! Жаль! Это вкус детства у многих остался. Зато сейчас ты можешь позволить себе такое лакомство. :)

      Ответить
  34. Елена Метелева says:

    Какая знакомая колбаска, в России делала её для детей. А с тех пор ни разу… Ирина, спасибо, что напомнили, и ведь все так просто! Обязательно сделаю!

    Ответить
    • admin says:

      Елена! Мне кажется, что такую колбаску с удовольствием и взрослые и дети поедают. Я так точно не отказываюсь! :)

      Ответить
      • golodniy-kot says:

        и взрослые и дети и даже некоторые домашние питомцы))

        Ответить
        • admin says:

          Мурр… Неужели котики тоже такую колбаску любят?

          Ответить
          • golodniy-kot says:

            наш все жрет

            Ответить
            • admin says:

              А наши, две дамы, такие разборчивые! Тунца им в банках подавай. Посадила на голодный паек. Может перестанут привередничать. :)

              Ответить
  35. Ольга says:

    Какая вкуснотища! Я такую колбаску до сих прошу маму мне приготовить:) действительно, вкуснее всех десертов на свете!

    Ответить
    • admin says:

      Ольга! Вот, только мамы и помнят этот рецепт, и еще бабушки. А молодое поколение на сникерсах и марсах растет. :)

      Ответить
  36. Nasati says:

    Любимое детское лакомство!! Ирочка, спасибо, что напомнила. На старый Новый Год – обязательно сделаю!
    С Рождеством тебя, дорогая!!

    Ответить
    • admin says:

      Насати! С Рождеством! А я вот эту детскую радость каждый Новый Год делаю. У меня ее все любят и ждут.

      Ответить
  37. Евгения says:

    C Рождеством Христовым, дорогие блогеры! И колбаска кстати, ещё и по фужеру винца и всех с праздником!!!

    Ответить
    • admin says:

      Жень! С Рождеством тебя и всю твою семью! Это ты хорошо придумала с винцом! :)

      Ответить
  38. Илона says:

    Как вкусно и по домашнему. Помню такую сладость с детства! Поздравляю вас с Рождеством! Здоровья вам и вашей семье, благополучия и хорошего праздника!

    Ответить
    • admin says:

      Илоночка! С Рождеством! Всего доброго твоей семье! Пусть сбудутся все ваши заветные желания! А колбаской побалуйте своих! Она быстро делается.

      Ответить
  39. Юрий says:

    “Я ее помню с детства” и ел только в детстве. Сейчас обязательно сделаю!

    Ответить
    • admin says:

      И правильно! Такую колбаску нужно сделать и себя и семью побаловать! :)

      Ответить
  40. Ольга Черныш says:

    Мне там осталось чего-нибудь?))))) Хочу.

    Ответить
    • admin says:

      Ням -гям! Всё съела сам! Попробуй сделать сама. Тебе очень понравится! Дел то всего – наломать печенье с орехами и залить шоколадным раствором!
      Если честно, то я уже эту смесь начинаю поедать…. :)

      Ответить
      • Ольга Черныш says:

        Да я ниче не умею. это для меня слишком сложно. Я только обычную еду умею.

        Ответить
        • admin says:

          Ну… не наговаривай на себя! ты это сможешь, тем более, что не нужно печь, а просто намешать все и кушать! :)

          Ответить
  41. Сергей says:

    Здорово!! А рецепт действительно простой!

    Ответить
  42. Анатолий says:

    Ой как вкусно и красиво, аж захотелось кусочек такой “колбаска”. Люблю простые рецепты, чтоб не заморачиваться. Вкусно, красиво, просто.

    Ответить
    • admin says:

      Анатолий! Такую колбаску даже школьник сделает! Так что дерзайте и наслаждайтесь! :)

      Ответить
  43. Евгения says:

    Да, знатный рецептик- почти божественное лакомство в детстве, вот пока в гостях у внучек – приготовлю, оценят-ли? У них другие вкусы, возможности и пристрастия.

    Ответить
    • admin says:

      Женечка! Буду рада , если твоим внукам она придется по душе! :)

      Ответить
  44. Larisenok says:

    никогда не подумалабы, что вот так просто и вксно можно сделать

    Ответить
    • admin says:

      Лар! Очень просто! А как вкусно! После нее никакие конфеты и пироженки в рот не полезут! :)

      Ответить
  45. Вероника says:

    Я делаю с вареной сгущенкой. И обязательно для остроты вкусовых ощущений добавляю цукаты из цитрусовых.

    Ответить
    • admin says:

      Вероника! Вот со сгущенкой я не знаю как делать, но слышала, что делают и с ней. Так что с вас рецептик! :)

      Ответить
  46. Светлана says:

    Я часто готовлю шоколадную колбаску, но…немного по-другому. Непременно попробую этот рецепт, наличие в нем грецких орехов мне очень даже нравится.

    Ответить
    • admin says:

      О, Светик! Весь смак в грецких орехах. Попробуй, тебе понравится. Заодно поделись и своим рецептом. ?)

      Ответить
      • Светлана says:

        Ирина, а мой рецепт опубликован у меня на блоге. Наверное, еще год назад я им делилась.

        Ответить
        • admin says:

          Схожу,посмотрю.Возможно даже видела его, но… уже забыла. Информации -то много течет в наши головы. ;)

          Ответить
          • Светлана says:

            Ой, про информацию- это точно. порой мозг подвисает от мега гигабайтов информации :)

            Ответить
            • admin says:

              Светлана! Я так напортачила на своем сайте, что теперь нужно просто сидеть и тупо все картинки менять. Когда набраться времени? Ужас!

              Ответить
              • Светлана says:

                И времени, и терпения. У меня ни того ни другого вечно не хватает :)

                Ответить
                • admin says:

                  Вот и я этим страдаю. То времени нет, то терпения, а то и желания… :)

                  Ответить
              • Галина Нагорная says:

                А что Вы такое сотворили-натворили с картинками? Поделитесь…
                Вкуснятина -это хорошо, а тех.моменты – это полезно… другим

                Ответить
                • admin says:

                  Галина! Я обязательно поделюсь своим дурацким опытом. Самой смешно, что я натворила. Дурила. Вот доведу все до конца. Хотя бы что раньше было и обязательно напишу о своих страданиях. :)

                  Ответить
                  • Галина Нагорная says:

                    Не перестрадайте!

                    Ответить
                    • admin says:

                      Галина! Какой там “не перестрадайте”! Я ржу над собой, как лошадь Пржевальского! Надо же было мне такое устроить на начало года! :)

  47. Ирина Зайцева says:

    Ириш, спасибо за такое напоминание о детстве…Точно, тогда казалось, что вкуснее ничего не может быть… Надо будет на Рождество сделать.

    Ответить
    • admin says:

      Ирочка! Я эту каолбаску всегда на Новый Год делаю. Все ее ждут. И но Рождество она пойдет и на другие праздники. Вкус детства он имеет свой аромат!

      Ответить
  48. Аня Тарская says:

    Рецепт моей бабушки родом из детства)))

    Ответить
    • admin says:

      Анечка! Точно! Это рецепты наших бабушек. Они ведь не были избалованы таким изобилием как сейчас. Но мне кажется, что нынешние пирожные проигрывают рядом с этой колбаской.

      Ответить
  49. Людмила says:

    И мне захотелось приготовить вкусную колбаску. Этот рецепт с моего детства, мы с сестрой часто кулинарили, и это был наш шедевр! Тогда ведь со сладостями были такие проблемы, их просто не было.

    Ответить
    • admin says:

      Людмилочка! Так в детстве мы все сладкое видели только по праздникам! Но и сейчас при нынешнем изобилии эта колбаска будет, пожалуй, повкуснее готовых тортов и конфет. И полезнее. Так , что дети и внуки будут в восторге!

      Ответить
  50. Любовь says:

    А раскрошится эта колбаска при нарезании?

    Ответить
    • admin says:

      Любовь! Нет , колбаска не крошится. Она хорошо пропитывается шоколадной смесью и хорошо схватывается. Попробуйте сами! :)

      Ответить
  51. Светлана says:

    ой, мы тоже делали в детстве такую! спасибо за отличное воспоминание)))) положила страничку в закладки – обязательно сделаю)

    Ответить
    • admin says:

      Светлана! Обязательно нужно вспомнить вкус детства! И думаю, что колбаска будет повкусней, чем готовый торт!

      Ответить
  52. Ольга Черныш says:

    А я сегодня не могла объяснить в магазине, какую хочу колбасу. Меня там не понимают. Наверное, я и редкие разы теперь с дома выходить перестану. Не могу я общаться, никто меня не понимает.

    Ответить
    • admin says:

      Началось… Никто ее не понимает! Что за истерика???? Так, Быстро взяла свои ноги в руки и вперед, на люди. А колбаску ты такую в магазине не найдешь. Сама ее прекрасно сделаешь! :)

      Ответить
  53. Галина says:

    Это рецепт из детства! Вкуснятина необыкновенная и готовится просто. Ирина, какая вы умница, напомнили всем про чудо-рецепт “Шоколадной колбаски”!

    Ответить
    • admin says:

      Галина! Для меня эта колбаска -самый традиционный рецепт,потому что я ее каждый год на Новый Год делаю. А выложила ее , потому что сайтом вплотную занялась и пока некогда писать новые серьезные вещи. Но, очень рада, что напомнила всем об этом простом лакомстве детства! :)

      Ответить
      • Галина says:

        Да, действительно, Лакомство из детства! Нравится абсолютно всем, кто попробует. А приготовить может и ребенок.

        Ответить
        • admin says:

          Галина! Рецепт настолько прост,а самое главное, что все натуральное! У нас вся семья ее любит!

          Ответить
      • Рашида says:

        Ирина, привет, если помощь нужна – обращайся, давай вместе попробуем решить, адрес знаешь, напиши

        Ответить
        • admin says:

          Рашида! Спасибо за участие! Я как засела править сайт, так так напортачила, что у меня все картинки слетели! Вот ужас -то был. Сидела все восстанавливала. Еще не до конца все сделала. Это не из-за плагина, о котором вы писали. Это я еще плагин поставила, чтобы найти битые ссылки, он мне столько их навалял… Я их и удалила. А это оказались картинки на сайте. Их нужно было просто исправить! Но я пошла длинным путем, своим. Люблю создавать себе трудности, а потом их преодолевать! :)

          Ответить
          • Рашида says:

            Ирина, а ты копию папки с картинками сохранила на компьютере? Беспокоюсь за тебя :-)

            Ответить
            • admin says:

              Рашида!Спасибо тебе. Я через тернии к звездам лезу. У меня папок с фото очень много и как у не очень организованного человека они хранятся вперемешку на террабайте. Так что пришлось перерывать все заново и присваивать им новые названия латиницей или цифрами, так как раньше я все названия фотографиям подписывала кирилицей. Поэтом ссылки на фото давали ошибки. Ну я их с легкой руки уничтожила. :( :) А потом начала заново все искать. Представь мой ужас, когда открыла блог, а там пустые квадраты вместо фото.
              Осталось несколько постов отредактировать :)

              Ответить
  54. Рашида says:

    Ирина, спасибо за рецепт, только какао прикуплю и приготовлю такую вкусненькую колбаску. Помню мы ее раньше делали брали какао сгущенное в банке, тоже было вкусно.

    Ответить
    • admin says:

      Рашида! Какао сгущеное! Такая вкуснятина! Мы ее так съедали… :) Куда оно делось? Сто лет уже не вижу на прилавках!

      Ответить
  55. Лариса says:

    Мы тоже делали в детстве такое лакомство. Спасибо напомнила, захотелось сразу таких колбасок…

    Ответить
    • admin says:

      Ларисочка! Так нужно сделать. Еще впереди Страрый Новый Год! :) И вспомнить детство!

      Ответить
  56. Наталья Позднякова says:

    Никогда не пробовала ничего подобного… Она правда похожа на шоколад? Просто мне шоколад пока нельзя, но в этом десерте ничего запрещенного нет…

    Ответить
    • admin says:

      Нет, это не шоколад. Это какао с печеньем и орехами. Я не знаю почему вам нельзя шоколад. Его можно не есть только по одной причине – аллергия. Все остальное, типа испортит фигуру – выдумки.

      Ответить
      • Вера says:

        Шоколад из какао-бобов делается.
        Рецепт и правда хорош. Есть все кроме печенья. Мальчишкам своим на рождество состряпаю.

        Ответить
        • Вера says:

          У нас начались морозы, до -35 ночью. Мальчишек пока не привезут, приготовление колбаски откладывается.

          Ответить
          • admin says:

            :) Ничего себе морозы! Да, колбаске придется подождать. Вернее нужно ее сделать и положить в морозилку. Пусть отдыхает до приезда внуков.

            Ответить
        • admin says:

          Конечно из какао бобов. Только шоколад нынешний почти их не содержит. Там в нем все есть всякие Ешки, эмульгаторы и загустители. Поэтому он уже не такой полезный. Нужно смотреть на состав, чтобы какао было не менее 55%

          Ответить
  57. Ирина says:

    Колбаска из детства! Я когда была маленькой, это было самое любимое мое лакомство!

    Ответить
    • admin says:

      Да, Ирина! Это колбаска из детства. Потому такая любимая.

      Ответить
  58. Татка says:

    А ещё с орехами она получается очень вкусная и полезная, десерт великолепный.

    Ответить
    • admin says:

      Я ее только с орехами и делаю. Причем не скуплюсь. Кладу их не мало!

      Ответить
  59. madonna4ka says:

    Я люблю такую колбаску, но делала её недавно, она почему – то она у меня не получилась видимо печенье очень крупно покрошила и масло с какао я не нагревала, а просто перемешивала. Спасибо сделаю по твоему рецепту муж её очень любит.

    Ответить
    • admin says:

      Мадонночка! Нужно обязательно сделать густой шоколад жидкий. Тогда все схватится! И получится отлично!

      Ответить
  60. Ирина Рассветная says:

    Мы тоже когда-то делали подобную колбаску. Я уже и забыла как… Многие старые рецепты почему-то забываются. Новые находим, а мамины и бабушкины исчезают из памяти. Спасибо, что напомнила, Ира, надо сделать на Рождество.

    Ответить
    • admin says:

      Ирочка! рада, что напомнила старый, старый рецептик! В детстве казалось, что ничего вкуснее нет. А может так и есть. Ведь здесь нет никаких ешек и хим. добавок. :)

      Ответить

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>