Дачные радости

1106Дача всегда радует нас своими чудесами.

Дачные радости – это настоящие радости общения с природой.

Вот и сейчас дача встретила нас дружной семейкой рыжиков. Значит грибы пошли. Нужно доставать корзинки и топать на грибную охоту.

Дачные радости – это не только природа. Это еще и очень вкусно! Сегодня у нас будет аппетитный шашлык, приготовленный на мангале и чай из чаги.

Ну, шашлык как шашлык. У каждого свой рецепт и предпочтения. Маринуем мясо, лучше взять свинину, шейную вырезку.  Мы ее маринуем  вместе с луком в уксусе, примерно 6-7%, где-то около часа. Главное правильно насадить на шампуры. Мы мясо насаживаем достаточно плотно к друг другу, перемежая луком. Таким образом мясо будет сочным и не пересохнет во время жарки.

4002

Готовим чай. Мы в лесу собрали чагу и посушили ее. Вот теперь берем несколько небольших кусочков и бросаем его в чайник.

4003

Заливаем крутым кипятком и ставим на медленный огонь. Я ставлю на единичку. Пусть напаривается. Минут через 20 закладываем в чайник свежий смородиновый лист и доливаем кипятком до верха.

4004

Настаиваем минут пять. И вот вам душистый и полезный дачный чай. Его можно готовить и дома. Но вот смородиновый лист хорош только свежий. Он такой душистый!

Такой чай из чаги можно готовить со свежей мятой. От запаха и вкуса вы получите настоящее блаженство!

Вы думаете, что радовать может только собственная дача? Ничего подобного. Сейчас начинает развиваться бизнес сдачи дач в аренду. Так же как и квартиры, можно арендовать на какое-то время дачу и насладиться прелестями природы. Моя приятельница вообще никогда не имела дачу. Она как-то подала в газету объявление, что может арендовать дачу на месяц. Каково же было ее удивление, когда ей позвонило несколько человек с разными предложениями. Сейчас стало очень удобно арендовать квартиры и дачи на временный срок. Вот приехал ты в другой город и нужно тебе там пожить недельку-другую.  Конечно, лучше арендовать квартиру, чем жить в гостинице. Но, не все так просто. Во первых нужно всегда иметь дело с профессионалами, а еще  лучше если будете арендовать дачи у собственника. Собственная дача требует много заботы и ухода.  А ведь хочется иногда  пожить на природе, немного поухаживать за цветами, посидеть с удочкой на речке. Вот тогда аренда дачи поможет в этом желании.  Можно решить этот вопрос обращаясь в фирмы или непосредственно к собственнику.  Ведь много владельцев дач на лето уезжают в отпуска и к родственникам. Так они с удовольствием пустят добропорядочных арендаторов на недельку, другую. И денежка и пригляд.

Так что в нынешнее время, развивающегося рынка услуг аренды квартир и дач  это уже скоро будет не проблема.

Если нравится-поделитесь

0
Bookmark the permalink.

4 Responses to Дачные радости

  1. Kristina says:

    Мы в июне лисички собирали. Они еще только-только появились тогда. Какое это удовольствие – грибы собирать и по лесу ходить. А потом и супчику отведать. А шашлычки на даче – это святое дело!

    Ответить
    • admin says:

      Вот лисички никогда не ела. Говорят , что очень вкусные. Не знаю растут ли они в нашем лесу. Я никогда не видела.

      Ответить
  2. Зож says:

    Это такие грибы растут у вас на даче?

    Ответить
    • admin says:

      Да вот вылезли на радость нам. Но пока грибов очень мало. Рыжики у нас – это вообще эксклюзив.

      Ответить

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>